طرز تهیه شیرینی شیرینی کره ای برای نوروز
مجموع :آموزش آشپزي
طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز
شیرینی قلب شکل یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست که طرفداران زیادی دارد .
مواد لازم شیرینی قلب شکل :
| کره |
۱۵۰ گرم |
| زرده تخم مرغ |
۳ عدد |
| پودر قند |
۱ لیوان |
| آرد |
به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد |
مواد روی شیرینی :
| زرده تخم مرغ |
۱ عدد |
| پودر قند |
۱ قاشق چایخوری |
| شیر |
۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه شیرینی قلب برای نوروز :
در ابتدا کره را بگذارید تا در دمای اتاق نرم شود ۱۵ دقیقه کافیست .
.jpg "مراحل تهیه شیرینی کرهای")
طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز
سپس با پودر قند مخلوط میکنیم تا کرمی پف دار شود .
.jpg "مراحل تهیه شیرینی کره ای")
طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز
حال زرده تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنم و به خوبی هم میزنیم .
.jpg "مراحل پخت شیرینی کره ای")
طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز
حال ارد را کم کم اضافه می کنیم تا زمانیکه که خمیر تقریبا به دست نچسبد اگر خیلی خیلی کم چسبندگی داشت اشکال ندارد حواستون باشد که زیاد ارد اضافه نکنید که باعث شکنندگی خمیر میشود .
.jpg "طرز تهیه شیرینی کره ای, شیرینی کره ای عید نوروز")
طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز
بهتر است خمیر را برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا بهتر خودشو بگیره فقط خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و درش را ببندید تا بوی یخچال را بخود نگیرد حال خمیر را بسیار نازک به قطر ۳ میلی متر پهن کنید و قالب بزنید .
.jpg "طرز تهیه شیرینی کره ای,شیرینی کره ای عید نوروز")
طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز
برای این شیرینی اگر از قالب سوراخ دار استفاده کنید بهتر است بعد از قالب زدن با برس مواد روی شیرینی که با هم مخلوط کرده اید را روی خمیر قالب زده شده بمالید .
.jpg "آماده شدن شیرینی کره ای نوروزی")
طرز تهیه شیرینی کره ای
و در طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۵۰ سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی شیرینی طلایی شود .
شیرینی شما آماده هست بفرمایید نوش جان
برچسب :
پخت شیرینی ,
شیرینی پزی ,
خت شیرینی عید ,
پخت شیرینی قلب ,
پخت شیرینی پنج ,
پخت شیرینی شبیه قلب ,
پخت شیرینی شبیه عدد پنج ,
آموزش پخت شیرینی برای نوروز94 ,
آموزش شیرینی پزی ,
سایت شیرینی پزی ,
شیرینی کره ای ,
پخت شیرینی با کره ,
پخت شیرینی فانتزی ,
شیرینی فانتزی ,
